粉蒸肉要放油吗

导读:粉蒸肉,做法是有一些讲究的,需要放一些调料。粉蒸肉要放油吗?盐放多了怎么办? 粉蒸肉要放油吗: 做粉蒸肉用五花肉就不用放油了,设定高温长时间蒸,肥肉的油自然会出来。...

粉蒸肉,做法是有一些讲究的,需要放一些调料。粉蒸肉要放油吗?盐放多了怎么办?

粉蒸肉要放油吗:

做粉蒸肉用五花肉就不用放油了,设定高温长时间蒸,肥肉的油自然会出来。

粉蒸肉的做法:

主料:五花肉 (300克)、南瓜 (半块)

一:准备好食材,五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末。

二:五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上。

三:将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉,南瓜码盘底。

四:将腌好的肉铺在南瓜上。

五:放入锅中,大火蒸制40分钟左右,出锅时撒上葱花即可。

粉蒸肉盐放多了怎么办:

1、再放点肉,或者放点土豆、红薯之类的垫底可以扯掉一点盐味

2、咸一些拌米饭,做盖饭,再配点蔬菜,相当好吃!

你知道粉蒸肉盐放多了怎么办了吗。

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